{"title":"Summer Flavour Collection","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFor grilled vegetables, seafood, long lunches and evenings by the fire. A selection of spices built for the way we cook and eat in summer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinh-linh-black-pepper","title":"Vinh Linh svartpeppar","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"115\"\u003eNy skörd kommer i början av juni!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinh Linh Pepper är en dold pärla i ett av världens största pepparproducerande länder. På en marknad där bönder alltid letar efter större pepparkorn och högre avkastning på sin skörd sticker denna\u0026nbsp;peppar ut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKornen\u0026nbsp;är mindre, smaken intensiv och värmen explosiv.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Odlingen av Vinh Linh Pepper går tillbaka över 300 år på grund av dess popularitet bland de kungliga familjerna i Nguyễn-dynastin, som styrde stora delar av södra Vietnam från 1600- till 1800-talet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePepparn finns också i många rätter från det distinkta Hue-köket där kryddan används flitigt till skillnad från många andra områden i Vietnam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"40 g","offer_id":39632475848900,"sku":"PEP-003-WHO-JAR-040","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"380 g","offer_id":40859742044356,"sku":"PEP-003-WHO-BOX-380","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/VLSvartpeppar_Burk.png?v=1777024521"},{"product_id":"batak-pepper","title":"Batak Peppar","description":"\u003cp\u003eVår Batak Peppar (Andaliman Peppar) kommer från toppen av Samosir, nära Lake Toba i norra Sumatra - den enda plats i världen där denna citrusdoftande Zanthoxylum-art trivs och kan odlas i större skala. Här, på cirka 1500 meters höjd, skapas ett mikroklimat och en vulkanisk jordmån som ger Andaliman sin unika karaktär: intensiv citrus, elektrisk syrlighet och en arom som inte liknar någon annan peppar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndaliman är en central krydda i Batak-folkets matkultur. Det är deras signatursmak och lika självklar som Sichuanpeppar i Sichuan–köket och används i allt från fisk och kött till grönsaksrätter och festmåltider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi arbetar nära Koopas Andaliman, en producentgrupp som genom småskaligt agroforestry odlar och skördar denna ovanliga krydda för hand. Genom vårt samarbete säkerställer vi en stabil inkomst för över 150 familjer som deltar i skörd, sortering och produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBatak Peppar är mer än en krydda.\u003cbr\u003eDet är en smakupplevelse och en del av ett levande ekosystem byggt på hantverk, kunskap och hållbarhet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"11g","offer_id":19643913633880,"sku":"PEP-001-WHO-JAR-015","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":40859648655556,"sku":"PEP-001-WHO-BOX-140","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/Andaliman_Batak-Peppar_Burk.png?v=1776964222"},{"product_id":"peppermix","title":"Phu Quoc pepparsalt","description":"\u003ch3\u003eNy skörd väntas mitten av juni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta är en underbar blandning från vår partnergård på ön Phu Quoc i södra Vietnam.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet är en av de bästa mixarna vi har stött på hittills på vårt uppdrag och en som verkligen är värd att dela med vår kryddgemenskap. Det är familjen Phams speciella mix tillsammans med Chili Mix. Den är enkel att använda och mycket mångsidig. Om du vill ha lite salt, strö bara umamivärme på din maträtt eller använd den när du lagar mat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen kommer garanterat att bli en ny favorit i köket.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhu Quoc svartpeppar\u003cbr\u003eRostad Phu Quoc sandodlad vitlök\u003cbr\u003eVietnamesiskt havssalt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"50 g","offer_id":32379623243864,"sku":"BLD-010-WHO-JAR-040","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400 g","offer_id":40859719139524,"sku":"BLD-010-WHO-BOX-400","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/Pepparsalt_Burk.png?v=1777024721"},{"product_id":"special-chili-mix","title":"Phu Quoc Chilisalt","description":"\u003ch3\u003eNy skörd väntas mitten på juni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta är en underbar blandning från vår partnergård på ön Phu Quoc i södra Vietnam. Det är en av de bästa mixarna vi har stött på hittills på vårt uppdrag och en som verkligen är värd att dela med vår kryddgemenskap. Det är Pham-familjens speciella mix tillsammans med Pepper Mix.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRostad hemodlad chili, Phu Qouc sandodlad vitlök och vietnamesiskt havssalt! Alla lätt jästa och soltorkade. Den är enkel att använda och mycket mångsidig. Om du vill ha lite salt, strö bara umamivärme på din maträtt eller använd när du lagar mat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen kommer garanterat att bli en ny favorit i köket.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRostad hemodlad chili\u003cbr\u003ePhu Qouc sandodlad vitlök\u003cbr\u003evietnamesiskt havssalt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"40 g","offer_id":32379623571544,"sku":"BLD-009-WHO-JAR-036","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400 g","offer_id":40859710914756,"sku":"BLD-009-WHO-BOX-360","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/Chilisalt__Biurk.png?v=1777023412"},{"product_id":"guajillo","title":"Guajillo","description":"\u003cp\u003eGuajillo chili är den torkade formen av mirasol chili, som bokstavligen betyder \"titta på solen\" på spanska på grund av hur frukterna av denna chili växer uppåt mot solen. Det är den näst mest använda torkade chilin i det mexikanska köket. Den har medelvärme med en lätt söt, syrlig, krispig smak med inslag av syrliga bär.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Tillsammans med ancho och pasilla bildar guajillo chilis den heliga treenigheten av chili i mexikansk matlagning. Guajillo används regelbundet i såser, salsas, dry rubs, marinader och mexikanska mullvadssåser även i nordafrikanska Harissa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vår Guajillo chili kommer från delstaten Zacatecas, söder om staden Fresnillo, från en gård som drivs av Omar och hans familj. Här är det torra och svala klimatet perfekt för att odla många av de berömda mexikanska chilierna med fullt solljus, höga temperaturer och perfekt nederbörd under regnperioden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHärrörande från:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMirasol Chili \u003cspan color=\"#3a3a3a\" style=\"color: #3a3a3a;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #3a3a3a;\"\u003e\u003cspan face=\"0, serif\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eScoville:\u003c\/strong\u003e 2500-5000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eRengör och rosta alltid chilin innan användning för att väcka smakerna.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"50 g","offer_id":39943933001924,"sku":"CHI-007-WHO-BAG-080","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/Guajillo_Bag.png?v=1777281420"},{"product_id":"bbq-2","title":"BBQ #2","description":"\u003cp\u003e Det här är vår andra sats BBQ-krydda och den har verkligen fått ett rejält uppsving sedan sist. Det går tungt på de mexikanska chilin som verkligen ger den en välsmakande och söt smak. Vi är verkligen glada över denna!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eMexikansk chili (fullmognad Poblano, Ancho, Guajillo, Pasilla)\u003cbr\u003e Kinesisk chili (Yidu \u0026amp; ErJingTiao)\u003cbr\u003e Espelette Pepper\u003cbr\u003e Torkad lök\u003cbr\u003e Vinh Linh svartpeppar,\u003cbr\u003e Torkad vitlök\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003esesamfrön\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eKanel\u003cbr\u003e Korianderfrön\u003cbr\u003e Stjärnanis\u003cbr\u003e Lagerblad\u003cbr\u003e Kubb peppar,\u003cbr\u003e Fänkålsfrön\u003cbr\u003e Kummin\u003cbr\u003e Salt\u003cbr\u003e Palmsocker\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"tabs-content\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"30 g","offer_id":41135097774276,"sku":"BLD-002-PWD-JAR-030","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":41135097807044,"sku":"BLD-002-PWD-BOX-300","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/BBQ_2_Burk.png?v=1777015618"},{"product_id":"vinh-linh-late-harvest-pepper","title":"Vinh Linh Senskördspeppar","description":"\u003ch3\u003eNy skörd kommer mitten på juni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTillsammans med Lien och Mr. Nguyen har vi experimenterat med skörd i olika mognadsstadier och detta är resultatet. En peppar plockad i slutet av mognad precis innan frukterna skulle falla av. Bakat bröd, nypon, soltorkad tomat är några av de många aromatiska tonerna i denna vackra krydda, alla med en finish av vitpepparvärme. Underbar!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinh Linh Pepper är en dold pärla i ett av världens största pepparproducerande länder. På en marknad där bönder alltid letar efter större pepparkorn och högre avkastning på sin skörd sticker denna\u0026nbsp;peppar ut. Liktornen är mindre, smaken intensiv och värmen explosiv. Odlingen av Vinh Linh Pepper går tillbaka över 300 år på grund av dess popularitet bland kungafamiljerna i Nguyễn-dynastin, som styrde stora delar av södra Vietnam från 1600- till 1800-talet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePepparn finns också i många rätter från det distinkta Hue-köket där kryddan är mer framträdande till skillnad från många andra områden i Vietnam.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"40 g","offer_id":46494868996435,"sku":"PEP-008-WHO-JAR-040","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"380 g","offer_id":46494869029203,"sku":"PEP-008-WHO-BOX-380","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/SenskordsPVL_Burk.png?v=1777029848"},{"product_id":"sumac-salt-cured","title":"Saltinlagd Sumak","description":"\u003cp\u003eDenna saltinlagda sumaken från bergen runt Gaziantep, är en av de roligaste smaksättarna du kan ha i köket: vinös, bärig och precis lagom salt med en syra som både lyfter och bär en rätt.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGenom att bären blir bearbetade i salt, byggs ett djup av tone som svarta vinbär, hibiskus och en lång, te-lik finish som dröjer kvar på bästa sätt. Strö den på sallader och fetaost, rör ner i yoghurt och tahini eller gnid in på grillat.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi tycker att den gör varje tugga klarare, saftigare och kan verkligen förstå varför det är en sån populär krydda i västra Asien.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"788\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"40g","offer_id":52894799233363,"sku":"SPC-027-FLK-JAR-040","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":52894799266131,"sku":"SPC-027-FLK-BOX-350","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/SumacinSalt_burk.png?v=1776957812"},{"product_id":"pul-biber","title":"Pul Biber","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"432\"\u003eVår “Silk Cut” Pul Biber från Hilmi Beys familjegård i Kahramanmaraş är pul biber i sin mest eleganta form. Den smakar som solmogen, solvarm röd paprika med tomatskalig klarhet och en frisk rödfruktig syra. Den rena kryddvärmen tar inte över utan får maten att kännas mer levande, inte bara hetare. Pul biber är en nära släkting till den berömda Aleppopepparn. Den är en vardagskrydda i turkiska kök och har blivit det för oss också.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"434\" data-end=\"727\"\u003eTack vare den unika torknings processen får vår pul biber en enkel rätt att smaka som om den fått mer tid. Och Bey familjen lägger verkligen ner sin själ i denna process. Precis som Urfa Biber soltorkas pul biber och läggs sedan över natten med en blandning av salt och olja. Processen upprepas under några dagar, vilket bygger den där umamirika, matiga tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"777\"\u003e\u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"745\"\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"745\" data-end=\"748\"\u003ePul biber\u003cbr data-start=\"757\" data-end=\"760\"\u003eSalt\u003cbr\u003eSolrosolja\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"30 g","offer_id":52904039579987,"sku":"SPC-025-FLK-JAR-030","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":52904039612755,"sku":"SPC-025-FLK-BOX-300","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/Silk_Cut_Pul_Biber_in_jar.png?v=1776962757"},{"product_id":"mint-euprhates","title":"Eufrat Mynta","description":"\u003cp data-end=\"3135\" data-start=\"2783\"\u003eTorkad mynta är en av de ingredienser som kan definiera ett helt kök. I Turkiet är det inte en bakgrundsört, utan en signaturnot som finns i yoghurträtter, kryddblandningar, smörsåser, baljväxter och marinader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3135\" data-start=\"2783\"\u003eVår mynta från Eufrats stränder har en klargrön, solvärmd, subtil smak som slutar som det mest uppfriskande gurkvatten. En smak som kan få en rätt att kännas klarare och djupare på samma gång. Vår första rätt var denna mynta nedsänkt i honungsslantade morötter!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3674\" data-start=\"3137\"\u003eFloddalarna och jordbrukslandskapen längs Eufrat har stöttat jordbruk i årtusenden, med en stark tradition av örter, kryddor och noggrann torkning som ett sätt att bära smak över årstiderna.\u003c\/p\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"12 g","offer_id":52904075952467,"sku":"SPC-032-WHO-JAR-012","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"120 g","offer_id":52904075985235,"sku":"SPC-032-WHO-BOX-120","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/Mynta_Burk.png?v=1777035422"},{"product_id":"sun-dried-tomato-powder","title":"Soltorkat Tomatpulver","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"318\"\u003eDet här är smaken av tomat när vattnet slutar stå i vägen. I Turkiets Egeiska region, där den här kryddan odlas, är somrarna torra och ljuset stabilt – och soltorkning har länge varit ett sätt att göra tomater till något tätare och mer användbart i matlagning. Inte bara sötare, utan djupare, rundare och mer umamirik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"650\"\u003eNär tomaterna sedan mals fint och får vila tills smaken sätter sig till en sammanhållen profil får du ett pulver som kan få en rätt att smaka “långkokt” utan att du behöver reducera i timmar. Vi använder den gärna tillsammans med olivolja och vitlök som en grund i många rätter, särskilt när vi vill ta tomatsåser till nästa nivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"652\" data-end=\"872\"\u003eVårt tomatpulver är lagrat och malt till ett fint pulver, vilket ger två praktiska fördelar: omedelbar effekt i pannan och en smak som drar mer åt tomatpuré, buljongig umami och rödfruktig syra än åt färsk tomatfräschör.\u003c\/p\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"45g","offer_id":52904220852563,"sku":"SPC-030-PWD-JAR-045","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":52904220885331,"sku":"SPC-030-PWD-BOX-450","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/SoltorkadTomatPulver_burk.png?v=1776960873"},{"product_id":"wild-zather","title":"Vildplockad Zather","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"252\"\u003eZather är en unik ört med intensiv grön solig smak med en sval värme och ett nästan sött avslut som antyder gröna oliver. Du kan verkligen känna platsen i den här vildplockade zathern från Hatays sten, sol, vind och landskap runt medelhavet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"506\"\u003eFör oss är den här kryddan som en Herbes de Provence. Först en tydlig touch av oregano, följt av massor av timjan och ett avslut som drar åt rosmarin. Den fungerar som en vardagskrydda i sallader, omeletter, grytor och rostade grönsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"15g","offer_id":52904367259987,"sku":"SPC-031-WHO-JAR-015","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150g","offer_id":52904367292755,"sku":"SPC-031-WHO-BOX-140","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/Zather_Burk.png?v=1777035546"},{"product_id":"sebze-bahcesi-blend","title":"Sebze Bahçesi Originalblandning","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"476\"\u003eVår Sebze Bahçesi Original Blend är Ali \u0026amp; Ahmets skapelse för allt som är grönt. En blandning som är rotad i turkisk tradition men med en modern smakprofil. Den får maten att kännas varm utan att bli aggressiv, örtig utan att bli för grön och hålls ihop av en ljus torr syra som håller allt i balans. Perfekt när du vill att en rätt ska smaka mer färdig och mer komponerad. Tänk aromatiska örter, solvarm rödpepparsötma och sumakens torra syra som dröjer kvar över gommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"727\"\u003eFör oss är det här en riktig genväg till smak. Den får våra rostade grönsaker att smaka fantastiskt utan att vi behöver bygga fem separata komponenter, eftersom den bär både bas och finish i samma burk. Vi älskar den också på fetaost eller halloumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"853\"\u003e\u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"746\"\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"746\" data-end=\"749\"\u003eSvartpeppar\u003cbr data-start=\"760\" data-end=\"763\"\u003eVitpeppar\u003cbr data-start=\"772\" data-end=\"775\"\u003eRosepeppar\u003cbr data-start=\"785\" data-end=\"788\"\u003eSumak\u003cbr data-start=\"793\" data-end=\"796\"\u003eOlivolja\u003cbr data-start=\"804\" data-end=\"807\"\u003eVitlök\u003cbr data-start=\"813\" data-end=\"816\"\u003eOregano\u003cbr data-start=\"823\" data-end=\"826\"\u003eMynta\u003cbr data-start=\"831\" data-end=\"834\"\u003eHavssalt\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003eBasilika\u003c\/p\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"30 g","offer_id":52904370831699,"sku":"BLD-014-PWD-JAR-030","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":52904370864467,"sku":"BLD-014-PWD-BOX-300","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/Sebze_burk.png?v=1777454320"},{"product_id":"salted-cured-green-kampot-pepper","title":"Saltad Grön Kampotpeppar","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"447\"\u003eSothys saltinlagda gröna Kampotpeppar ger en fräsch, skarp och pepprig explosion. I stället för att soltorkas bevaras de omogna gröna bären med Kampots speciella salt, för att låsa in de klara, gröna aromerna som annars försvinner vid torkning. I Kampots kustnära terroir blir den gröna profilen extra tydlig örtig, citrusbladig och lätt granskottston och avslutas med en krispig pop som adderar en helt ny dimension till ditt kryddskåp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"773\"\u003ePepparn är GI-märkt, alltså en geografisk ursprungsbeteckning (Geographical Indication), som skyddar namnet Kampot. Den håller identiteten förankrad i ursprung och standarder. När du köper Kampot köper du en peppar som är skyddad just för att platsen anses vara avgörande för smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnehåll:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eGrön Peppar\u003cbr\u003eSalt\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"35 g","offer_id":52909664600403,"sku":"PEP-006-WHO-JAR-040","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/GreenPepper_Kampot_Burk.png?v=1777016437"},{"product_id":"guajillo-chili-flakes","title":"Guajillo Chili Flakes","description":"\u003cp\u003eGuajillo chili is the dried form of the mirasol chili, literally meaning “looking at the sun” in Spanish because of how the fruits of this chili grow upwards towards the sun. It is the second most commonly used dried chili in the Mexican cuisine. It has medium heat with a slightly sweet, tangy, crispy flavor with hints of sour berries.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTogether with ancho and pasilla, guajillo chilis forms the holy trinity of chili in Mexican cooking. Guajillo is regularly used in sauces, salsas, dry rubs, marinades and Mexican mole sauces also in North African Harissa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOur Guajillo chili is sourced from the state of Zacatecas, south of the city of Fresnillo, from a farm operated by Omar and his family. Here the dry cool climate is perfectly suited to grow many of the famous Mexican chilis with full sunlight, high temperatures and perfect rainfall in rainy season.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDerived from: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMirasol Chili\u003cspan color=\"#3a3a3a\" style=\"color: #3a3a3a;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan face=\"0, serif\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eScoville:\u003c\/strong\u003e 2500-5000\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"The Pepper Quest","offers":[{"title":"25g","offer_id":53525610529107,"sku":"CHI-007-FLK-JAR-025","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/files\/Guajillo_Flakes_burk.png?v=1776961708"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/6035\/5416\/collections\/Screen_Shot_2021-05-07_at_3.54.51_PM.jpg?v=1780998722","url":"https:\/\/www.thepepperquest.com\/sv\/collections\/summer-flavour-collection.oembed","provider":"The Pepper Quest ","version":"1.0","type":"link"}