Black Ragu Blend package with colorful design on a gray background
Ragù Blend
Ragù Blend
A black stand-up pouch of  Ragu One Pot Wonder, featuring a colorful label on a light gray background.
Black Ragu Blend package with colorful design on a gray background
Ragù Blend
Ragù Blend
A black stand-up pouch of  Ragu One Pot Wonder, featuring a colorful label on a light gray background.
Ragù Blend
Rea-pris29 kr
Umami
Örtig
Varm
Namn
Ragù Blend
Ursprung
Vietnam, Turkey, Hungary, China
Partner
The Quest Blend
Skörd
2025-2026
Storlek
Size

Ragù är den första produkten i vår nya One Pot Wonder-serie. Kryddblandningar skapade för att göra vardagsmat smakrikare, djupare och mer sammanhållen utan att göra den mer komplicerad.

Den här är skapad för de rätterna som de flesta av oss återkommer till gång på gång: bolognese, köttfärssås, lasagne och långkokt ragù.

I hjärtat av blandningen finns två ingredienser vi verkligen älskar. Ett djupt smakrikt tomatpulver som skapar känslan av lång kokning och Zather som tillför örtighet, lyft och en stilla komplex bas. Tillsammans gör de en sås mer fullständig, rundad och djupsmakande från start.

1 påse (18 g) räcker till 500g köttfärs eller grytskött.

Till en snabb vardagssås: tillsätt blandningen tidigt tillsammans med tomatpuré och låt den fräsa upp i pannan innan du tillsätter köttet.
Till en långsammare ragù: låt den puttra försiktigt och fördjupas med tiden.

Nu även som Storpack – dosera själv.
250 g · Ca 13–15 portioner · Två teskedar per 500 g kött som utgångspunkt. För bolognesen som alltid är på rotation – och kockarna som vet att de kommer tillbaka för mer.

Recept:
Vi har delat ett snabbt familjepasta-recept på journalen, gjort med Ragù Blend för de kvällar då middagen måste gå snabbt – men ändå smaka som något mer.


Läs receptet på bloggen.

En påse. En gryta. Mycket mer smak.

Ingredienser
Tomatpulver, Zather, svartpeppar, söt paprika, korianderfrön, salt, rosmarin, muskotnöt, fänkålsfrön, kanel, lagerblad

Ragù was built around a very simple idea: how do we make one of the most common family dishes taste better in the easiest possible way?

The answer began with tomato powder. Not fresh tomato brightness, but the darker, denser side of tomato — savoury, brothy, slightly sweet and full of body. It gives minced meat sauces and ragùs that slow-cooked feeling without needing hours on the stove.

Then came Zhater. Herbal, layered and beautifully useful. It opens with oregano, moves into wild thyme, and lingers with a warm, almost resinous depth that makes the whole blend feel settled and complete.

To this we added black pepper, sweet paprika, coriander seed, salt, rosemary, nutmeg, fennel seed, cinnamon and bay leaf.

No fillers. No unnecessary extras. Just spices chosen to support tomato, meat and time.

Think of Ragù as a shortcut to depth.

It is made for the evenings when dinner needs to work — when you want something comforting, rich and satisfying, but do not have hours to build it from scratch. Add it to minced meat, tomato paste and onion for a fast family pasta, or let it simmer longer with beef chunks for a slower ragù.

Ways to use it:
Stir into bolognese or köttfärssås
Use in lasagne filling
Add to slow-cooked ragù
Build a quick one-pan pasta sauce
Use with beef mince, pork mince or stew meat
Taste collaborators:

Butter, cream, onion, garlic, tomato paste, parmesan, pasta water, olive oil, red wine, beans, lentils, mushrooms

Dosage:

1 pack (18 g) is enough for 500 kg minced meat or stew meat.

For a quick weekday sauce, add the blend early together with tomato paste and let it bloom in the pan before adding the meat.
For a slower ragù, let it simmer gently and deepen over time.

Fri frakt: Över 600 sek i Sverige
Frakt: Från 39 sek
Utskick : Varje Måndag & Torsdag
Returer: 100 % glädjegaranti. Läs mer här

Stängt för upphämtningar och utskick under Påsk 17-25 April

- VISA
- Mastercard
- AMEX
– Klarna
- Shopify Payments (Shop pay)
- Google Pay
- Apple Pay

Vi har en 100% glädjepolicy när du köper våra kryddor. Om kryddorna inte lyckas imponera på dig kommer vi att se till att återbetala/skicka om andra smaker för att se till att du är 100 % nöjd med ditt köp.

Om din beställning är skadad eller trasig under transporten, återbetalar vi gärna/sänder på nytt, bara maila oss ditt beställningsnummer och bilder till hello@thepepperquest.com

Av livsmedelssäkerhetsskäl kan vi inte acceptera returer på öppnade produkter, men vi kommer att göra allt vi kan för att du ska vara nöjd med ditt köp!

Observera att försäkringen gäller i 30 dagar. Om det har gått 30 dagar sedan ditt köp, kan vi tyvärr inte erbjuda dig återbetalning eller byte.

Komplettera ditt kryddställ

Utforska fler regionala kryddor och andra smaker som kompletterar din matlagning.

Collection
From the Lab - Spice Blends Collection
Rea-pris419 kr Pris474 kr
Jar of BBQ #2 seasoning blend with a black lid and label on a white background
BBQ #2
Rea-prisFrån 79 kr
Jar of black pepper with a label on a light gray backgroundSvart Kampotpeppar
Svart Kampotpeppar
Rea-prisFrån 89 kr
Spice Collabo
Jar of Shawarma seasoning blend with a black lid on a light gray background
Shawarma
Rea-prisFrån 79 kr
Collection
Spices for Lamb, Pork and Beef
Rea-pris419 kr Pris474 kr
Matlagningsinspiration
FAQ

Vanliga frågor

Mest populära
Sichuan Essential
ErJingTiao Flakes
Rea-prisFrån 59 kr Pris79 kr
Thai Essential
Sichuan
Jar of 'The Quest Blend' MALA on a light gray background
Mala
Rea-prisFrån 79 kr
Symphony Spice
Jar of Batak pepper with a blue label on a white backgroundBatak Peppar
Batak Peppar
Rea-prisFrån 89 kr