Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection
Rea-pris699 kr
Skörd
2024-2025
Storlek
Val
Upphämtning tillgänglig på The Pepper Quest Vanligtvis redo inom 24 timmar

Videgårds Bästa Recept: Vietnam + Spice Collection

Bok + Kryddbox

The Pepper Quest

Upphämtning tillgänglig, vanligtvis redo inom 24 timmar

Atlasmuren 16
113 21 Stockholm
Sverige

FÖRHANDSBOKA NU → Utskick startar 26/11

FÖRHANDSBOKA NU → Utskick startar 26/11

I Videgårds Bästa Recept: Vietnam samlar Erik Videgård rätter som lyfter fram kärnan i ett kök byggt på kontraster.

Det är matlagning där en buljong får koka i timmar och där örter, citrus och kryddor används med precision. Inte för att dominera, utan för att leda rätten åt rätt håll.

Videgård skriver med respekt för tekniken men med en öppenhet som gör recepten lätta att ta till sig. Han fångar det som gör det vietnamesiska köket så fängslande: dess struktur och hur hetta fungerar både som smaksättning och formgivande element.

Till boken har vi satt samman en kryddkollektion som speglar dess grundsmaker.

Kanel och stjärnanis ger de djupa bottnarna, Vinh Linh-peppar står för en tydlig hetta och Maqaw tillför en aromatisk höjd, en citrusdoftande krydda som ger definition åt allt från såser och buljonger till rubs.

Det här är en samling för dig som vill förstå vietnamesisk smak på dess egna villkor, oavsett om du gör en phô, steker något snabbt med skarp syra, gnider in kött med kryddor eller låter en dippsås bära tonen.

Du kan nu förhandsboka boken + vår utvalda kryddkollektion, eller välja enbart kryddorna om du redan har boken.


The Pepper Quest Kryddkollektion

  • Quang Nam Kanelstång (Vietnam)

  • Vinh Linh Svartpeppar (Vietnam)

  • Svart Kardemumma (Vietnam)

  • Korianderfrön (Vietnam)

  • Nejlika (Sri Lanka)

  • Stjärnanis (Vietnam)

  • Vitpeppar (Kina)

  • Pepparsalt (Vietnam)

  • Chilisalt (Vietnam)

  • Five Spice Blend (The Pepper Quest)

  • Maqaw (Taiwan)

  • Ingefära (Vietnam)

  • Xio Mi La Flakes (Kina)


🗓️ Utskick startar 26 november, i takt med att årets nya skördar anländer. Förhandsboka nu för att säkra din julklapp och vara bland de första som får boxen när den skickas.

💬 Psst! Boken finns även i vår studio i Vasastan — besök oss på Atlasmuren 16 för att köpa ditt exemplar eller hela paketet.

Fri frakt: Över 600 sek i Sverige
Frakt: Från 39 sek
Utskick : Varje Måndag & Torsdag
Returer: 100 % glädjegaranti. Läs mer här

Stängt för upphämtningar och utskick under Påsk 17-25 April

- VISA
- Mastercard
- AMEX
– Klarna
- Shopify Payments (Shop pay)
- Google Pay
- Apple Pay

Vi har en 100% glädjepolicy när du köper våra kryddor. Om kryddorna inte lyckas imponera på dig kommer vi att se till att återbetala/skicka om andra smaker för att se till att du är 100 % nöjd med ditt köp.

Om din beställning är skadad eller trasig under transporten, återbetalar vi gärna/sänder på nytt, bara maila oss ditt beställningsnummer och bilder till hello@thepepperquest.com

Av livsmedelssäkerhetsskäl kan vi inte acceptera returer på öppnade produkter, men vi kommer att göra allt vi kan för att du ska vara nöjd med ditt köp!

Observera att försäkringen gäller i 30 dagar. Om det har gått 30 dagar sedan ditt köp, kan vi tyvärr inte erbjuda dig återbetalning eller byte.

Komplettera ditt kryddställ

Utforska fler regionala kryddor och andra smaker som kompletterar din matlagning.

Phó Essential
Fan Si Pan Svart KardemummaFan Si Pan Svart Kardemumma
Fan Si Pan Svart Kardemumma
Rea-prisFrån 89 kr
MaqawMaqaw
Maqaw
Rea-pris89 kr
Vardagskrydda
Phu Quoc ChilisaltPhu Quoc Chilisalt
Phu Quoc Chilisalt
Rea-prisFrån 89 kr
Phu Quoc Senskördspeppar Phu Quoc Senskördspeppar
Phu Quoc Senskördspeppar
Rea-prisFrån 89 kr
Vardagskrydda
Phu Quoc pepparsaltPhu Quoc pepparsalt
Phu Quoc pepparsalt
Rea-prisFrån 89 kr
Phó Essential
Quảng Nam Cinnamon - HelQuảng Nam Cinnamon - Hel
Quảng Nam Cinnamon - Hel
Rea-prisFrån 79 kr
Quảng Nam korianderfrönQuảng Nam korianderfrön
Quảng Nam korianderfrön
Rea-prisFrån 69 kr
Quang Tri GalangalQuang Tri Galangal
Quang Tri Galangal
Rea-prisFrån 79 kr
Matlagningsinspiration
FAQ

Vanliga frågor

Mest populära
Sichuan Essential
ErJingTiao FlakesErJingTiao Flakes
ErJingTiao Flakes
Rea-prisFrån 79 kr
Thai Essential
Sichuan
Mala
Mala
Rea-prisFrån 79 kr
Symphony Spice
Batak PepparBatak Peppar
Batak Peppar
Rea-prisFrån 89 kr