Sichuan Chilies
Sichuan Chilies
Sichuan Chilies
Rea-pris249 kr
het
Djup
Fruktig
namn
ErjingTiao, Facing Heaven, XiaoMiLa, Chinese Chiliblend
Ursprung
Sichuan och Yunnan-provinsen, Kina
Partner
Rushi
Skörda
Nov 2023
Upphämtning tillgänglig på The Pepper Quest Smakstudio Vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Sichuan Chilies

The Pepper Quest Smakstudio

Upphämtning tillgänglig, vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Regeringsgatan 82
111 39 Stockholm
Sverige

En fantastisk samling av alla våra favorit chili från Sichuan + vår egen rostade kinesiska chiliblandning. Allt med chili från den nya skörden.

Perfekt för att utforska skillnaden i smak och värme, varje chili unik för Sichuan-köket.

ErjingTiao 50g
Facing Heaven 50g
XiaoMiLa 50g
Kinesisk Chiliblend 25g

    All chili kommer från Central- och Sydamerika, vilket tros ha kommit till de södra delarna av Kina på 1500-talet genom portugisiska köpmän.

    Det säsongsbetonade varma, kalla, våta och torra vädret i Sichuan, Yunnan och Guizhou var perfekt klimat för denna växt och sedan dess har många unika, distinkta lokala sorter odlats, vilket i sin tur sprider nya sorter över hela världen när kinesiska invandrare tog med sig frön när de flyttade till andra delar av världen.

    Dessa chili blommar när de rostas. Den djupa, runda smaken och milda kryddigheten kommer fram när du steker eller tillsätter fräsande olja. Därför är det huvudingrediensen i många chilioljor i Sichuan.

    Använd den när du gör chiliolja, kryddblandningar och röror. Den är mild så man kan använda den i överflöd för att göra mycket vackra och aromatiska rätter som Lajizi-kyckling.

    Kombinera med: Chiliolja, La Zi Ji, saltgurka, vattenspenat, kyckling, tofu, nötbuljong, lasagne, omelett, gröna bönor, nudlar, fisk.

    Fri frakt: Över 550 sek
    Frakt: Från 28 sek
    Utsändningar : Varje onsdag*
    *Sommarsändning: 12 juli, 2 aug, 16 aug
    Returer: 100 % glädjegaranti. Läs mer här

    - VISA
    - Mastercard
    - AMEX
    – Klarna
    - Shopify Payments (Shop pay)
    - Google Pay
    - Apple Pay

    Vi har en 100% glädjepolicy när du köper våra kryddor. Om kryddorna inte lyckas imponera på dig kommer vi att se till att återbetala/skicka om andra smaker för att se till att du är 100 % nöjd med ditt köp.

    Om din beställning är skadad eller trasig under transporten, återbetalar vi gärna/sänder på nytt, bara maila oss ditt beställningsnummer och bilder till hello@thepepperquest.com

    Av livsmedelssäkerhetsskäl kan vi inte acceptera returer på öppnade produkter, men vi kommer att göra allt vi kan för att du ska vara nöjd med ditt köp!

    Observera att försäkringen gäller i 30 dagar. Om det har gått 30 dagar sedan ditt köp, kan vi tyvärr inte erbjuda dig återbetalning eller byte.

    Komplettera ditt kryddställ

    Utforska fler regionala kryddor och andra smaker som kompletterar din matlagning.

    Sichuan Essential
    QingXi Sichuan PepparQingXi Sichuan Peppar
    QingXi Sichuan Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Ny skörd
    Symphony Spice
    Jinyang Grön Sichuan PepparJinyang Grön Sichuan Peppar
    Jinyang Grön Sichuan Peppar
    Rea-prisFrån 49 kr
    Quang Tri Galangal
    Rea-prisFrån 39 kr
    Sichuan Essential
    Ny skörd
    Gansu ”Da Hong Pao” Sichuan PepparGansu ”Da Hong Pao” Sichuan Peppar
    Matlagningsinspiration
    FAQ

    Vanliga frågor

    Mest populära
    Symphony Spice
    Ny skörd
    Batak PepparBatak Peppar
    Batak Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Sichuan Essential
    QingXi Sichuan PepparQingXi Sichuan Peppar
    QingXi Sichuan Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Thai Essential
    Nordlig Thai Laab KryddblandningNordlig Thai Laab Kryddblandning
    Ny skörd
    Vinh Linh svartpepparVinh Linh svartpeppar
    Vinh Linh svartpeppar
    Rea-prisFrån 49 kr