Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Starting - Sri Lanka
Rea-pris269 kr Pris316 kr
Spara 47 kr
Warming
Floral
Layered
Versatile
Namn
Starting Four - Sri Lanka
Ursprung
Sri Lanka
Partner
Ekoland
Skörd
2025–2026
Storlek
Title

Sri Lanka är en av världens stora kryddöar, den ursprungliga källan till kanel och hem för några av jordens finaste svartpeppar och kardemumma.

Dessa fyra representerar öns kryddtradition på sitt bästa: en kraftfull svartpeppar från Kandyhögländerna, ceylonkanel, doftande grön kardemumma och ett rostat currypulver som skapar härligt djup till grytor.

Innehåller: 

  • Kandy Black Pepper (30g)
  • Sri Lanka Cinnamon (25g)
  • Cardamom (25g)
  • Sri Lankan Curry Blend (25g)

Kandy Black Pepper växer i centralhögländerna runt Sri Lankas kulturella huvudstad, på höjder som saktar ner bärets utveckling och ger en rundare, mer komplex hetta än låglandspepprar. Jordens här är röd och lateritisk, samma geologi som är ansvarig för öns legendariska te. Handskördad vid full mognad och soltorkad på vävda mattor i bergsluften. Vi köper den via Ekoland, vår srilankesiska partner.

Sri Lanka Cinnamon är en av flera kanel sorter. Ceylonkanel, från öns sydvästra del, görs av tunna, skiktade kvistar av bark som är lätta, pappersliknande och söta. Delikat och blommig.

Kardemumma från Sri Lankas bergsbygd växer i skuggan av regnskogstaket, i långsamma, svala förhållanden som låter varje kapsel utveckla full aromatisk komplexitet. Mindre och mer intensivt parfymerad än sina guatemalanska motsvarigheter, med en eucalyptusren friskhet som gör dem exceptionella i både söt och salt matlagning.

Sri Lankan Curry Blend är inte som hyllversionen. Gjord av lokalt odlade kryddor inklusive rostad koriander, svartpeppar, spiskummin, bockhornsklöver och curryblad. Den har en djupare, jordnärmare karaktär, skapad för öns egna kokosmjölksbaserade curryrätter.

Kandy Black Pepper är en grindarpeppar för allt. Prova att knäcka den generöst över en enkel tomatsallad, en mjuk ost eller valfri vit fisk innan grillning.

Använd ceylonkanelen i mjölkbaserade desserter där dess delikatess kan lysa: rispudding, crème brûlée, en bakad päron. I salt matlagning, lägg en halv kvistel i en långkokt lamm- eller kycklingcurry, doft utan överväldigande.

Kardemumman är exceptionell i kaffe. Knäck två kapslar i din kaffemaskin eller pour-over. Också: kardemummabullar, risrätter, smörpocherad stensfrukt. Mald förvandlar den ett shortbread.

Curryblandningen är din vardagsgenväg till något genuint gott. Fräs kort i kokosolja med lök, vitlök och ingefära, tillsätt kokosmjölk, grönsaker och protein. Avsluta med lime. Servera med ris.

Passar med: kokosmjölk, lime, linser, kyckling, fisk, lamm, ris, blomkål, sötpotatis, kaffe, grädde, stensfrukt, bakverk.

Fri frakt: Över 600 sek i Sverige
Frakt: Från 39 sek
Utskick : Varje Måndag & Torsdag
Returer: 100 % glädjegaranti. Läs mer här

Stängt för upphämtningar och utskick under Påsk 17-25 April

- VISA
- Mastercard
- AMEX
– Klarna
- Shopify Payments (Shop pay)
- Google Pay
- Apple Pay

Vi har en 100% glädjepolicy när du köper våra kryddor. Om kryddorna inte lyckas imponera på dig kommer vi att se till att återbetala/skicka om andra smaker för att se till att du är 100 % nöjd med ditt köp.

Om din beställning är skadad eller trasig under transporten, återbetalar vi gärna/sänder på nytt, bara maila oss ditt beställningsnummer och bilder till hello@thepepperquest.com

Av livsmedelssäkerhetsskäl kan vi inte acceptera returer på öppnade produkter, men vi kommer att göra allt vi kan för att du ska vara nöjd med ditt köp!

Observera att försäkringen gäller i 30 dagar. Om det har gått 30 dagar sedan ditt köp, kan vi tyvärr inte erbjuda dig återbetalning eller byte.

Komplettera ditt kryddställ

Utforska fler regionala kryddor och andra smaker som kompletterar din matlagning.

Jar of NEJLIKA cloves with a mountain design on the label against a white backgroundKryddnejlika
Kryddnejlika
Rea-prisFrån 59 kr
Jar of Goraka from Sri Lanka with a clear label on a white background
Goraka
Rea-pris69 kr
Jar of INGEFØRA spice on a light gray backgroundKandy Ingefära
Kandy Ingefära
Rea-prisFrån 59 kr
Jar of Gurkmeja spice with a colorful label on a white backgroundKandy Gurkmeja
Kandy Gurkmeja
Rea-prisFrån 69 kr
Matlagningsinspiration
FAQ

Vanliga frågor

Mest populära
Sichuan Essential
ErJingTiao Flakes
Rea-prisFrån 59 kr Pris79 kr
Thai Essential
Sichuan
Jar of 'The Quest Blend' MALA on a light gray background
Mala
Rea-prisFrån 79 kr
Symphony Spice
Jar of Batak pepper with a blue label on a white backgroundBatak Peppar
Batak Peppar
Rea-prisFrån 89 kr