Kandy Gurkmeja
Kandy Gurkmeja
Kandy Gurkmeja
Kandy Gurkmeja
Kandy Gurkmeja
Rea-pris59 kr
Smörig
Citrusig
Rik
namn
Gurkmeja
Ursprung
Wepathana, Sri Lanka
Partner
YM ANANDA KUMARA
Skörda
januari 2022
Storlek
Storlek
Upphämtning tillgänglig på The Pepper Quest Smakstudio Vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Kandy Gurkmeja

25g

The Pepper Quest Smakstudio

Upphämtning tillgänglig, vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Regeringsgatan 82
111 39 Stockholm
Sverige

Gurkmeja är en del av växtfamiljen Zingiberaceae som även inkluderar ingefära , galangal och kardemumma. Dessa tropiska, blommande växter utvecklar rhizomer eller rötter som används i stor utsträckning i matlagning runt om i världen. Gurkmeja rhizomes sedan lätt kokas innan de torkas och säljs som en krydda.

Växten är känd för sin smak, färg och medicinska egenskaper och har hittat sin väg in i många av världens kök. Det används i många masalablandningar och är en stor del av västerländskt "currypulver " .

Gurkmeja odlas av YM Anada Kumara i Wepathana. Han har precis börjat plantera gurkmeja bredvid sin familjs risfält där en liten bergsbäck rinner vid hans plantage.

    Gurkmeja bör värmas upp med smör, ghee eller någon sorts olja för att verkligen släppa sin sanna smak och bör användas med försiktighet eftersom dess lite bittra karaktär har en tendens att ta över rätter.

    Gurkmejan har en smörig jordig smak med inslag av citrus och är perfekt för lankesisk matlagning med kokosolja och mjölk.

    Fri frakt: Över 550 sek
    Frakt: Från 28 sek
    Utsändningar : Varje onsdag*
    *Sommarsändning: 12 juli, 2 aug, 16 aug
    Returer: 100 % glädjegaranti. Läs mer här

    - VISA
    - Mastercard
    - AMEX
    – Klarna
    - Shopify Payments (Shop pay)
    - Google Pay
    - Apple Pay

    Vi har en 100% glädjepolicy när du köper våra kryddor. Om kryddorna inte lyckas imponera på dig kommer vi att se till att återbetala/skicka om andra smaker för att se till att du är 100 % nöjd med ditt köp.

    Om din beställning är skadad eller trasig under transporten, återbetalar vi gärna/sänder på nytt, bara maila oss ditt beställningsnummer och bilder till hello@thepepperquest.com

    Av livsmedelssäkerhetsskäl kan vi inte acceptera returer på öppnade produkter, men vi kommer att göra allt vi kan för att du ska vara nöjd med ditt köp!

    Observera att försäkringen gäller i 30 dagar. Om det har gått 30 dagar sedan ditt köp, kan vi tyvärr inte erbjuda dig återbetalning eller byte.

    Komplettera ditt kryddställ

    Utforska fler regionala kryddor och andra smaker som kompletterar din matlagning.

    Polwaththa Curry blandningPolwaththa Curry blandning
    Kandy Ingefära
    Rea-pris59 kr
    GorakaGoraka
    Goraka
    Rea-pris39 kr
    Knuckles Mountain KardemummaKnuckles Mountain Kardemumma
    Kandy svartpepparKandy svartpeppar
    Kandy svartpeppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Quảng Nam KanelQuảng Nam Kanel
    Quảng Nam Kanel
    Rea-prisFrån 49 kr
    Vinterskörd
    StjärnanisStjärnanis
    Stjärnanis
    Rea-prisFrån 29 kr
    Sista detaljen
    Phu Quoc Senskördspeppar Phu Quoc Senskördspeppar
    Phu Quoc Senskördspeppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Vinh Linh IngefäraVinh Linh Ingefära
    Vinh Linh Ingefära
    Rea-prisFrån 49 kr
    Matlagningsinspiration
    FAQ

    Vanliga frågor

    Mest populära
    Symphony Spice
    Ny skörd
    Batak PepparBatak Peppar
    Batak Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Sichuan Essential
    QingXi Sichuan PepparQingXi Sichuan Peppar
    QingXi Sichuan Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Thailändsk matlagning Essential
    Nordlig Thai Laab KryddblandningNordlig Thai Laab Kryddblandning
    Ny skörd
    Vinh Linh svartpepparVinh Linh svartpeppar
    Vinh Linh svartpeppar
    Rea-prisFrån 49 kr