Kandy Gurkmeja
Kandy Gurkmeja
Kandy Gurkmeja
Kandy Gurkmeja
Kandy Gurkmeja
Rea-pris69 kr
Smörig
Citrusig
Rik
Namn
Gurkmeja
Ursprung
Wepathana, Sri Lanka
Partner
YM ANANDA KUMARA
Skörd
Januari 2022
Storlek
Storlek
Upphämtning tillgänglig på The Pepper Quest Smakstudio Vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Kandy Gurkmeja

25 g

The Pepper Quest Smakstudio

Upphämtning tillgänglig, vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Regeringsgatan 82
111 39 Stockholm
Sverige

Gurkmeja är en del av växtfamiljen Zingiberaceae som även inkluderar ingefära , galangal och kardemumma. Dessa tropiska, blommande växter utvecklar rhizomer eller rötter som används i stor utsträckning i matlagning runt om i världen. Gurkmeja rhizomes sedan lätt kokas innan de torkas och säljs som en krydda.

Växten är känd för sin smak, färg och medicinska egenskaper och har hittat sin väg in i många av världens kök. Det används i många masalablandningar och är en stor del av västerländskt "currypulver " .

Gurkmeja odlas av YM Anada Kumara i Wepathana. Han har precis börjat plantera gurkmeja bredvid sin familjs risfält där en liten bergsbäck rinner vid hans plantage.

    Gurkmeja bör värmas upp med smör, ghee eller någon sorts olja för att verkligen släppa sin sanna smak och bör användas med försiktighet eftersom dess lite bittra karaktär har en tendens att ta över rätter.

    Gurkmejan har en smörig jordig smak med inslag av citrus och är perfekt för lankesisk matlagning med kokosolja och mjölk.

    Fri frakt: Över 600 sek
    Frakt: Från 28 sek
    Utskick : Varje onsdag
    Returer: 100 % glädjegaranti. Läs mer här

    - VISA
    - Mastercard
    - AMEX
    – Klarna
    - Shopify Payments (Shop pay)
    - Google Pay
    - Apple Pay

    Vi har en 100% glädjepolicy när du köper våra kryddor. Om kryddorna inte lyckas imponera på dig kommer vi att se till att återbetala/skicka om andra smaker för att se till att du är 100 % nöjd med ditt köp.

    Om din beställning är skadad eller trasig under transporten, återbetalar vi gärna/sänder på nytt, bara maila oss ditt beställningsnummer och bilder till hello@thepepperquest.com

    Av livsmedelssäkerhetsskäl kan vi inte acceptera returer på öppnade produkter, men vi kommer att göra allt vi kan för att du ska vara nöjd med ditt köp!

    Observera att försäkringen gäller i 30 dagar. Om det har gått 30 dagar sedan ditt köp, kan vi tyvärr inte erbjuda dig återbetalning eller byte.

    Komplettera ditt kryddställ

    Utforska fler regionala kryddor och andra smaker som kompletterar din matlagning.

    Polwaththa Curry blandningPolwaththa Curry blandning
    Kandy IngefäraKandy Ingefära
    Kandy Ingefära
    Rea-pris69 kr
    GorakaGoraka
    Goraka
    Rea-pris79 kr
    Knuckles Mountain KardemummaKnuckles Mountain Kardemumma
    Kandy svartpepparKandy svartpeppar
    Kandy svartpeppar
    Rea-prisFrån 69 kr
    Quảng Nam KanelQuảng Nam Kanel
    Quảng Nam Kanel
    Rea-prisFrån 79 kr
    Vinterskörd
    StjärnanisStjärnanis
    Stjärnanis
    Rea-prisFrån 59 kr
    Sista detaljen
    Phu Quoc Senskördspeppar
    Rea-prisFrån 89 kr
    Vinh Linh IngefäraVinh Linh Ingefära
    Vinh Linh Ingefära
    Rea-prisFrån 69 kr
    Matlagningsinspiration
    FAQ

    Vanliga frågor

    Mest populära
    Vinh Linh SenskördspepparVinh Linh Senskördspeppar
    Vinh Linh Senskördspeppar
    Rea-prisFrån 79 kr
    Sichuan
    Mala
    Mala
    Rea-prisFrån 79 kr
    Premium
    MaoWen Sichuan PepperMaoWen Sichuan Pepper
    MaoWen Sichuan Pepper
    Rea-prisFrån 89 kr
    Knuckles Mountain KardemummaKnuckles Mountain Kardemumma