Vinh Linh Ingefära
Vinh Linh Ingefära
Vinh Linh Ingefära
Vinh Linh Ingefära
Vinh Linh Ingefära
Rea-pris49 kr
Fruktig
Intensiv
Pepprig
namn
Ingefärspulver
Ursprung
Vinh Linh, Vietnam
Partner
Lien
Skörda
mars 2021
Storlek
Storlek
Upphämtning tillgänglig på The Pepper Quest Smakstudio Vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Vinh Linh Ingefära

25g

The Pepper Quest Smakstudio

Upphämtning tillgänglig, vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Regeringsgatan 82
111 39 Stockholm
Sverige

Denna ingefära kommer från våra partnerbönder i Vinh Linh där den odlas i den djupröda jorden mellan rader av Vinh Linh svartpeppar. Kanske är vi partiska men denna ingefära är exceptionellt stickande och kryddig med en otrolig arom som fyller dina näsborrar med en uppfriskande citrusdoft.

Det som gör denna ingefära så speciell är att vi är en del av hela produktionskedjan. De färska, torkade och pulveriserade rhizomerna hanteras alla av samma produkter. Ofta görs ingefärapulver av torr ingefära som kan ligga i lager i flera dagar.

Vår ingefära är pudrad direkt från handplockade sedan försiktigt kokta rhizomer som lämnas i solen för att torka. Detta säkerställer den allra högsta kvaliteten på vår torkade ingefära.


      Ingefära erhålls från de underjordiska stjälkarna eller rhizomen av Zingiber officinale, en örtartad tropisk perenn som tillhör familjen Zingiberaceae. Den växer stjälkar av rullade löv upp till en meter höga, med långa smala gröna blad. Det verkar ha sitt ursprung antingen från öar i Stilla havet eller södra Kina.

      Vad vi vet är att det är en riktig kult, vilket betyder att den inte existerar i det vilda. Odling och domesticering av denna ört tros vara tusentals år gammal och användes för dess medicinska ändamål.

      Ingefära var högt uppskattat i Europa under romartiden men försvann, som många tropiska kryddor och örter, efter imperiets fall. Numera är det en viktig ingrediens i många kök över hela världen och odlas lokalt i många tropiska länder.

      Glöm allt om det tråkiga torra pulvret du köper i snabbköpet. Detta är ett underbart tillskott till ditt kryddskafferi. Denna torkade ingefära kan istället användas till den färska kryddan i curryrätter, soppor, salladsdressingar och varma drycker men vi skulle faktiskt inte rekommendera den. De har ganska olika smaker. Det vi skulle rekommendera är att kombinera dem. Lägga lager till din matlagning. Lägger till djup.

      Omrörning av spenat med ingefära och vitlök och tillsätt en skvätt vatten blandat med torkad ingefära och fisksås blir en vacker maträtt med olika lager av välsmakande, rödaktig skarphet.

      Kombinera med: Kokos, galangal, chili, blomma paprika, svamp, gurkmeja, svartpeppar, kanel, koriander, muskotnöt, lime, rabarber och kardemumma.

      Fri frakt: Över 550 sek
      Frakt: Från 28 sek
      Utsändningar : Varje onsdag*
      *Sommarsändning: 12 juli, 2 aug, 16 aug
      Returer: 100 % glädjegaranti. Läs mer här

      - VISA
      - Mastercard
      - AMEX
      – Klarna
      - Shopify Payments (Shop pay)
      - Google Pay
      - Apple Pay

      Vi har en 100% glädjepolicy när du köper våra kryddor. Om kryddorna inte lyckas imponera på dig kommer vi att se till att återbetala/skicka om andra smaker för att se till att du är 100 % nöjd med ditt köp.

      Om din beställning är skadad eller trasig under transporten, återbetalar vi gärna/sänder på nytt, bara maila oss ditt beställningsnummer och bilder till hello@thepepperquest.com

      Av livsmedelssäkerhetsskäl kan vi inte acceptera returer på öppnade produkter, men vi kommer att göra allt vi kan för att du ska vara nöjd med ditt köp!

      Observera att försäkringen gäller i 30 dagar. Om det har gått 30 dagar sedan ditt köp, kan vi tyvärr inte erbjuda dig återbetalning eller byte.

      Komplettera ditt kryddställ

      Utforska fler regionala kryddor och andra smaker som kompletterar din matlagning.

      Phó Essential
      Quảng Nam Cinnamon - HelQuảng Nam Cinnamon - Hel
      Quảng Nam Cinnamon - Hel
      Rea-prisFrån 59 kr
      En perfekt start
      Starter CollectionStarter Collection
      Starter Collection
      Rea-pris599 kr
      Thailändsk matlagning Essential
      Nordlig Thai Laab KryddblandningNordlig Thai Laab Kryddblandning
      Vinh Linh GurkmejaVinh Linh Gurkmeja
      Vinh Linh Gurkmeja
      Rea-prisFrån 39 kr
      Quảng Nam KanelQuảng Nam Kanel
      Quảng Nam Kanel
      Rea-prisFrån 49 kr
      Matlagningsinspiration
      FAQ

      Vanliga frågor

      Mest populära
      Symphony Spice
      Ny skörd
      Batak PepparBatak Peppar
      Batak Peppar
      Rea-prisFrån 59 kr
      Sichuan Essential
      QingXi Sichuan PepparQingXi Sichuan Peppar
      QingXi Sichuan Peppar
      Rea-prisFrån 59 kr
      Thailändsk matlagning Essential
      Nordlig Thai Laab KryddblandningNordlig Thai Laab Kryddblandning
      Ny skörd
      Vinh Linh svartpepparVinh Linh svartpeppar
      Vinh Linh svartpeppar
      Rea-prisFrån 49 kr