Caba Merah Chili
Caba Merah Chili
Caba Merah Chili
Rea-pris79 kr
Mild
Tranbär
Syrlig
Ljus
Namn
Caba Merah Chili
Ursprung
Samosir, Sumatra, Indonesien
Partner
Kopas Andaliman
Skörd
Aug-sept 2023
Storlek
Storlek
Upphämtning tillgänglig på The Pepper Quest Smakstudio Vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Caba Merah Chili

50 g

The Pepper Quest Smakstudio

Upphämtning tillgänglig, vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Regeringsgatan 82
111 39 Stockholm
Sverige

Caba Merah är en unik chili från ön Samosir som ligger mitt i världens största vulkankrater. Den är lång, klarröd med fräscha cirtustoner och passar perfekt till Batak Pepper.

Denna chili har odlats för att passa ihop med citrustonerna i Batak Pepper och gör underverk i chilisåser, röror och curryrätter med mycket ctirus.

Ta bort fröna för en mer söt och mild smak.

Tvätta före användning.

    We are so happy to present you with one of the most exciting chilies we have encountered yet – the Cabe Merah of Samosir island!

    Grown in the volcanic soils of Samosir this chili is just something else. The island offers a distinct set of environmental factors that influence the cultivation of crops, including Cabe Merah.

    First of the soil is very fertile and rich in minerals. Secondly the microclimate and altitude of the island provides a cooler and more varied climate that effect the robustness of the chili. Pair that with traditional farming practices that have selected seeds for the best possible flavor you have a chili with loads of tarty fruitiness and citrusy flavor, making it the perfect companion to one of favorite spices – Batak Pepper.

    Ever since we tried these chilies we have wanted to distribute them and honestly use them for ourselves. The pairing with Batak Pepper is one of a kind and really brings out the best of what the region has to offer. Together with our partner Kiki we have experimented with some different processing techniques and (of course) ended up with the conclusion that processing the chili like Kikis mother, Heddy, always has done it the best method - Picking in the right season and drying them whole in the sun on big woven palm mats.

    Ljus, syrlig, mild
    kryddighet med
    tranbär och
    citrus toner.

    Fri frakt: Över 550 sek
    Frakt: Från 28 sek
    Utsändningar : Varje onsdag*
    *Sommarsändning: 12 juli, 2 aug, 16 aug
    Returer: 100 % glädjegaranti. Läs mer här

    - VISA
    - Mastercard
    - AMEX
    – Klarna
    - Shopify Payments (Shop pay)
    - Google Pay
    - Apple Pay

    Vi har en 100% glädjepolicy när du köper våra kryddor. Om kryddorna inte lyckas imponera på dig kommer vi att se till att återbetala/skicka om andra smaker för att se till att du är 100 % nöjd med ditt köp.

    Om din beställning är skadad eller trasig under transporten, återbetalar vi gärna/sänder på nytt, bara maila oss ditt beställningsnummer och bilder till hello@thepepperquest.com

    Av livsmedelssäkerhetsskäl kan vi inte acceptera returer på öppnade produkter, men vi kommer att göra allt vi kan för att du ska vara nöjd med ditt köp!

    Observera att försäkringen gäller i 30 dagar. Om det har gått 30 dagar sedan ditt köp, kan vi tyvärr inte erbjuda dig återbetalning eller byte.

    Komplettera ditt kryddställ

    Utforska fler regionala kryddor och andra smaker som kompletterar din matlagning.

    Symphony Spice
    Ny skörd
    Batak PepparBatak Peppar
    Batak Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Xiao Mi LaXiao Mi La
    Xiao Mi La
    Rea-prisFrån 69 kr
    Sichuan Essential
    Hot Pot
    Facing HeavenFacing Heaven
    Facing Heaven
    Rea-prisFrån 69 kr
    Sichuan
    Mala
    Mala
    Rea-prisFrån 59 kr
    Vinterskörd
    StjärnanisStjärnanis
    Stjärnanis
    Rea-prisFrån 29 kr
    Symfoniska kryddor
    BlompepparBlompeppar
    Blompeppar
    Rea-pris239 kr
    Sichuan Essential
    QingXi Sichuan PepparQingXi Sichuan Peppar
    QingXi Sichuan Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Matlagningsinspiration
    FAQ

    Vanliga frågor

    Mest populära
    Symphony Spice
    Ny skörd
    Batak PepparBatak Peppar
    Batak Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Sichuan Essential
    QingXi Sichuan PepparQingXi Sichuan Peppar
    QingXi Sichuan Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Thai Essential
    Nordlig Thai Laab KryddblandningNordlig Thai Laab Kryddblandning
    Ny skörd
    Vinh Linh svartpepparVinh Linh svartpeppar
    Vinh Linh svartpeppar
    Rea-prisFrån 49 kr