The Quest Chiliolja
The Quest Chiliolja
The Quest Chiliolja
The Quest Chiliolja
The Quest Chiliolja
The Quest Chiliolja
The Quest Chiliolja
The Quest Chiliolja
The Quest Chiliolja
The Quest Chiliolja
The Quest Chiliolja
Rea-pris449 kr
Aromatisk
Kryddad
Djup
Toasty
namn
Chiliolja startpaket
Ursprung
Kina, Vietnam
Partner
Quest-blandningen
Skörda
2020 och 2021
Storlek
Storlek
Upphämtning tillgänglig på The Pepper Quest Smakstudio Vanligtvis redo inom 2-4 dagar

The Quest Chiliolja

Stor

The Pepper Quest Smakstudio

Upphämtning tillgänglig, vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Regeringsgatan 82
111 39 Stockholm
Sverige

Vi vill göra det enkelt för dig att göra en av våra absoluta favorittillsatser - Chili Oil.

Detta är en viktig del av många kinesiska rätter och kan användas på nästan allt där du vill lägga till lite extra komplex värme. Det är bara det bästa och vi rekommenderar dig starkt att prova det. Och tro oss när vi säger när du gjorde det en gång, du kommer att vilja behålla detta som en del av ditt skafferi.

Storpack för 3 batches

250 g kinesisk chilipulver

50g blandad påse av hela:
- Stjärnanis
- Kanel
- Svart kardemumma
- Lagerblad
- Kryddnejlika

50g blandad påse av hela:
- Fänkålsfrön
- Kummin
- QingXi Sichuan peppar
- Ying Yang Grön Sichuan Pepper
- Korianderfrön
- Sesamfrön

Singel för 1 batch

85 g kinesisk chilipulver
50 g blandade kryddor (samma som ovan)

    Chilipulvret är redan rostat och blandat. De större kryddorna kan plockas fram för hand medan du bara kan använda en sked till de mindre kryddorna beroende på hur mycket smak du vill ha i din olja.

    Så du behöver i princip bara rosta dina kryddor och lägga åt sidan. Hetta upp oljan, tillsätt lite doft till oljan med ett knippe kryddor som du väljer och häll sedan oljan på din chilivulkan och oljan är klar.

    Hetta upp oljan med kryddorna till cirka 110c-120c. Du vet att du har rätt temperatur när kryddorna börjar fräsa något. Låt stå en stund och ta sedan ut dem. Tillsätt sedan oljan till din chilivulkan i 3 olika steg.
    Du kan följa vårt recept här. (Observera att ditt chilipulver redan är rostat så du behöver inte överstiga 160C)

    Vi uppmuntrar dig att när du väl har provat det här enkla sättet att göra din egen chiliolja så gör du det på långa vägen - köp chilin hel, rosta dem enligt dina önskemål, ta bort frön och tillsätt sedan de exakta kryddorna du vill ha, men detta är den perfekta starten på din chilioljeresa.

    En notering av försiktighet - att använda en termometer är det bästa sättet att se till att din olja inte är för varm. Bränd chili är ingen god smak. Ditt chilipulver är redan rostat så du går inte över 120c när du tillsätter oljan till din chilivulkan.

    Vi hoppas att du kommer att trivas och låt oss veta resultatet!

    Fri frakt: Över 550 sek
    Frakt: Från 28 sek
    Utsändningar : Varje onsdag*
    *Sommarsändning: 12 juli, 2 aug, 16 aug
    Returer: 100 % glädjegaranti. Läs mer här

    - VISA
    - Mastercard
    - AMEX
    – Klarna
    - Shopify Payments (Shop pay)
    - Google Pay
    - Apple Pay

    Vi har en 100% glädjepolicy när du köper våra kryddor. Om kryddorna inte lyckas imponera på dig kommer vi att se till att återbetala/skicka om andra smaker för att se till att du är 100 % nöjd med ditt köp.

    Om din beställning är skadad eller trasig under transporten, återbetalar vi gärna/sänder på nytt, bara maila oss ditt beställningsnummer och bilder till hello@thepepperquest.com

    Av livsmedelssäkerhetsskäl kan vi inte acceptera returer på öppnade produkter, men vi kommer att göra allt vi kan för att du ska vara nöjd med ditt köp!

    Observera att försäkringen gäller i 30 dagar. Om det har gått 30 dagar sedan ditt köp, kan vi tyvärr inte erbjuda dig återbetalning eller byte.

    Komplettera ditt kryddställ

    Utforska fler regionala kryddor och andra smaker som kompletterar din matlagning.

    Sichuan matlagning gjort lätt
    Mala
    Mala
    Rea-prisFrån 59 kr
    En perfekt start
    Starter CollectionStarter Collection
    Starter Collection
    Rea-pris599 kr
    Ny skörd
    Symphony Spice
    Jinyang Grön Sichuan PepparJinyang Grön Sichuan Peppar
    Jinyang Grön Sichuan Peppar
    Rea-prisFrån 49 kr
    Phó Essential
    Quảng Nam Cinnamon - HelQuảng Nam Cinnamon - Hel
    Quảng Nam Cinnamon - Hel
    Rea-prisFrån 59 kr
    Symfoniska kryddor
    BlompepparBlompeppar
    Blompeppar
    Rea-pris239 kr
    Vinterskörd
    StjärnanisStjärnanis
    Stjärnanis
    Rea-prisFrån 29 kr
    Chili olja
    Kinesiskt chilipulverKinesiskt chilipulver
    Kinesiskt chilipulver
    Rea-prisFrån 49 kr
    Sichuan Essential
    Ny skörd
    Gansu ”Da Hong Pao” Sichuan PepparGansu ”Da Hong Pao” Sichuan Peppar
    Matlagningsinspiration
    FAQ

    Vanliga frågor

    Mest populära
    Symphony Spice
    Ny skörd
    Batak PepparBatak Peppar
    Batak Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Sichuan Essential
    QingXi Sichuan PepparQingXi Sichuan Peppar
    QingXi Sichuan Peppar
    Rea-prisFrån 59 kr
    Thailändsk matlagning Essential
    Nordlig Thai Laab KryddblandningNordlig Thai Laab Kryddblandning
    Ny skörd
    Vinh Linh svartpepparVinh Linh svartpeppar
    Vinh Linh svartpeppar
    Rea-prisFrån 49 kr