Bockhornsklöver
Bockhornsklöver
Bockhornsklöver
Bockhornsklöver
Bockhornsklöver
Rea-pris69 kr
Bitterljuv
Nötliknande
Brynt socker
Namn
Bockhornsklöver
Ursprung
Madhya Pradesh, Indien
Partner
Eko Land
Skörd
Mars 2022
Storlek
Storlek
Upphämtning tillgänglig på The Pepper Quest Smakstudio Vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Bockhornsklöver

50 g

The Pepper Quest Smakstudio

Upphämtning tillgänglig, vanligtvis redo inom 2-4 dagar

Regeringsgatan 82
111 39 Stockholm
Sverige

Användningen av bockhornsklöver går långt tillbaka i tiden. Frön av växten upptäcktes i den egyptiske farao Tutankhamens grav som går tillbaka för cirka 3000 år sedan. Idag är det mest känt som en av nyckelingredienserna i currypulver.

Det är en ettårig växt i bönfamiljen och en släkting till lakrits. Mogna baljor med 10-20 frön skördas med hela plantan, buntas ihop och torkas innan de tröskas. Fröna torkas sedan och sorteras efter kvalitet.

Bockhornsklöverfrön har en bittersöt, mysk och nötaktig smak med toner av brynt socker och smör.

Vår bockhornsklöver kommer från Indien via våra partners Eko Land.

Den salta smaken gör den till en perfekt bakgrundskrydda i lamm- och nötgrytor samt pickles. När rostade nötiga och kolaliknande smaker frigörs. Det fungerar också är ett emulgeringsmedel, förtjockningssåser och curryrätter.

Fri frakt: Över 550 sek
Frakt: Från 28 sek
Utsändningar : Varje onsdag*
*Sommarsändning: 12 juli, 2 aug, 16 aug
Returer: 100 % glädjegaranti. Läs mer här

- VISA
- Mastercard
- AMEX
– Klarna
- Shopify Payments (Shop pay)
- Google Pay
- Apple Pay

Vi har en 100% glädjepolicy när du köper våra kryddor. Om kryddorna inte lyckas imponera på dig kommer vi att se till att återbetala/skicka om andra smaker för att se till att du är 100 % nöjd med ditt köp.

Om din beställning är skadad eller trasig under transporten, återbetalar vi gärna/sänder på nytt, bara maila oss ditt beställningsnummer och bilder till hello@thepepperquest.com

Av livsmedelssäkerhetsskäl kan vi inte acceptera returer på öppnade produkter, men vi kommer att göra allt vi kan för att du ska vara nöjd med ditt köp!

Observera att försäkringen gäller i 30 dagar. Om det har gått 30 dagar sedan ditt köp, kan vi tyvärr inte erbjuda dig återbetalning eller byte.

Komplettera ditt kryddställ

Utforska fler regionala kryddor och andra smaker som kompletterar din matlagning.

Knuckles Mountain KardemummaKnuckles Mountain Kardemumma
Gott till lamm
XinJiang SpiskumminXinJiang Spiskummin
XinJiang Spiskummin
Rea-prisFrån 79 kr
KryddnejlikaKryddnejlika
Kryddnejlika
Rea-pris79 kr
Quang Tri Galangal
Rea-prisFrån 79 kr
Bakgrundsfavorit
Quảng Nam korianderfrönQuảng Nam korianderfrön
Quảng Nam korianderfrön
Rea-prisFrån 69 kr
Vilda Sumac
Rea-pris79 kr
Vinh Linh IngefäraVinh Linh Ingefära
Vinh Linh Ingefära
Rea-prisFrån 69 kr
Lakadong Gurkmeja
Rea-pris49 kr
Matlagningsinspiration
FAQ

Vanliga frågor

Mest populära
Symphony Spice
Ny skörd
Batak PepparBatak Peppar
Batak Peppar
Rea-prisFrån 89 kr
Sichuan Essential
QingXi Sichuan PepparQingXi Sichuan Peppar
QingXi Sichuan Peppar
Rea-prisFrån 89 kr
Thai Essential
Nordlig Thai Laab KryddblandningNordlig Thai Laab Kryddblandning
Ny skörd
Vinh Linh svartpepparVinh Linh svartpeppar
Vinh Linh svartpeppar
Rea-prisFrån 69 kr